Olej kokosowy

Olej kokosowy – naturalna skarbnica zdrowia

Olej kokosowy – BEE to stały tłuszcz rośliny, który swoje zastosowanie znalazł w kuchni i kosmetyce. Swoją popularność zyskał dzięki bogatemu składowi odżywczemu i szerokiej możliwości wykorzystania go w życiu codziennym. Wszystkie jego cechy sprawiają, że jest produktem idealnym.

Bogaty skład

Witaminy C, E, B6, K i B2 oraz kwasy wielonienasycone to tylko jedne z wielu dobroczynnych składników w oleju kokosowym. Oprócz nich, tłuszcz ten zawiera całą gamę niezbędnych do życia człowieka pierwiastków – żelazo, fosfor, wapń, potas i magnez, co czyni go najzdrowszym olejem na świecie. Z tego względu taki produkt powinien znaleźć się w jadłospisie każdej dbającej o zdrowie osoby. 

Naturalny kosmetyk

Olej kokosowy, oprócz bogatego składu, posiada właściwości nawilżające, odżywcze i oczyszczające, co sprawia że idealnie sprawdzi się on przy pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Innym atutem tego tłuszczu jest jego działanie antybakteryjne – ta właściwość znajdzie zastosowanie przy codziennej pielęgnacji jamy ustnej skutecznie usuwając z niej zbędne drobnoustroje. Dzięki wspomnianym składnikom odżywczym, olej kokosowy może pomóc osobom zmagającym się z łupieżem, a także niemowlętom cierpiącym na ciemieniuchę.

Mnóstwo zdrowia w kuchni

Głównymi dziedzinami, w których stosuje się olej kokosowy są kosmetologia oraz gastronomia. Druga z nich posiada szerokie spektrum zastosowań dla tego tłuszczu – zarówno w przypadku dań słodkich jak i słonych. Olej kokosowy dobrze sprawdzi się przy pieczeniu ciast i tortów, a czekoladki na jego bazie są pyszne i zdrowe. Należy jednak pamiętać, że jest on dość kaloryczny (około 900 kcal na 100 gram produktu), dlatego nie warto przesadzać z jego jednorazowym spożyciem. Olej kokosowy to tłuszcz, który jest świetną alternatywą dla innych produktów roślinnych podczas przygotowywania dressingów do sałatek. 

Zdrowie w jednym produkcie

Spożycie oleju kokosowego pozytywnie wpływa na zdrowie pod warunkiem odpowiedniej obróbki termicznej. Należy pamiętać, że do smażenia wybierać powinniśmy tłuszcz rafinowany, który dzięki swojej wysokiej temperaturze dymienia przy smażeniu nie straci swoich właściwości odżywczych. W codziennej diecie wpływa pozytywnie na stan zdrowia osób cierpiących na chorobę Alzheimera, a dodatkowo jest bezpieczny dla cukrzyków, bowiem trawiony jest z pominięciem insuliny, a to oznacza, że nie podnosi jej poziomu we krwi.

Recepta na zdrowie

Umiejętne i prawidłowe korzystanie z oleju kokosowego w kuchni i pielęgnacji to świetny wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie. Spożywanie tego tłuszczu dostarczy organizmowi wielu niezbędnych składników, a wykorzystywanie go do codziennej kosmetyki zapewni piękny i zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci. Wszystkie te cechy są dowodem na to, że olej kokosowy to produkt idealny.

Jedzenie pvproductions - pl.freepik.com